4JllOB3QDex xy.huanqiu.comarticle2024WAFI平行会议——新蛋白产业与农食系统转型/em2d4g1am/ff5n8b0qt<article><section data-type="rtext"><p>2024WAFI世界农业科技大会的平行会议——新蛋白产业与农食系统转型会议将在2024年10月10日上午于北京金海湖国际会展中心大宴会厅B举行。本次会议以“新蛋白产业与农食系统转型”为主题，旨在汇聚国内外的学术专家、企业家、投资者、政策制定和监管部门，共同探讨新蛋白产业的技术研发、商业化应用以及市场拓展和政策规范，共同促进新蛋白产业的技术创新与推广，加速农食系统转型，共同构建一个更加安全、健康、可持续的全球食物系统。</p><p>新蛋白产业，包括植物基蛋白、细胞培养肉、发酵蛋白等前沿领域，正以其高效、环保、营养丰富的特点，展现出在促进健康可持续食物供应方面的巨大潜力。这些创新领域在应对气候变化和推动农食系统转型中，将发挥着至关重要的作用。</p><p>新蛋白产业在技术、市场和政策等方面均面临着诸多挑战。技术层面，如何突破生产瓶颈、提高生产效率、降低成本以及优化产品质量，成为制约产业进一步发展的关键因素；市场层面，如何提升消费者对新蛋白的认知度和接受度，拓展其应用领域，以及如何优化供应链布局和市场营销策略，是产业发展亟待解决的问题；政策层面，如何制定科学合理的政策以支持新蛋白产业的发展，同时解决法规滞后、标准缺失等问题，也是产业健康发展的重要保障。</p></section></article>1728454104510环球网版权作品，未经书面授权，严禁转载或镜像，违者将被追究法律责任。责编：王澎环球网172845410451011[]{"email":"wangpeng@huanqiu.com","name":"王澎"}